开一家餐饮店应该如何选址呢

       开店特别是餐饮小吃店位置是非常重要的,所选的位置拥有以下五个要素,则在经营上一定会有事半功倍的效果。下面我们来看一下这些要素,让我们能对开一家餐饮店如何选址有一个明了的认识。

 

1、人口密度要高——这点很好理解,人口密度高,单位面积的人数就多,门店周边必然人气旺盛,这样门店自然流量也会更高,销量自然不错!

 

2、交通要便利——至少附近有步行不超过10分钟的公交车、或者是地铁站点、车站以及商业街步行街等有利条件。如果附近有停车场一类的公共设施会更加优质,道理很简单,这样的地方也是容易聚集人气的啊!

 

3、附近有人流量大的街道——关于这点一定要注意,这里指的人流量大的街道,必须是有大量行人,并且是流动、步行的。如果是车流为主甚至有护栏阻碍的则不是理想之地,因为人群不便于进店。

 

4、商业氛围要活跃——有一种情况是理论上的繁华但实际上不繁华!例如写字楼啊,居民区啊,车站什么的都有,但就是不热闹,这个就要仔细甄别了,在选址之前要多观察几天,做到心中有数。另外也考虑周边的商业氛围及消费能力。

 

5、易见、易达——也就是铺位要容易被顾客看到,同时顾客也容易进店,只有做到这两条才能把人流转化为客流。在热闹的地方顾客看不到你们的门店自然就是无用人流了!看到门店了,但还要七转八转,甚至过个天桥,穿个大马路一类的也会在一定程度上阻碍客户进店转化。

 

通常能同时符合以上几点的铺位,都是在一个精心打造的商圈里,而非一般街路店铺。所以我们在选择的时候也要先考虑商业圈。一般来说能达到以上3条以上的条件即可。毕竟任何事情都不可能是完美无缺的!