麻辣小龙虾怎么做最好吃呢

随着小龙虾在市场上的风靡,很多网友也想着自己能在家里做一锅香喷喷的小龙虾,那么麻辣小龙虾如何做才最好吃呢?


首先我们要到市场上选购一些优质小龙虾,一般三口之家的话两斤作用就差不多啦~!买回来的小龙虾要洗干净,然后用剪刀剪掉头部,把小龙虾尾翼往弯曲的方向折一下,折断往后一扯,虾线就出来了!等小龙虾处理好之后,我们就可以开始制作啦!


1.首先把锅洗刷干净,烧干,然后倒入一些油,等油开之后放入备好的蒜蓉、干辣椒等备料炒香!


2.接下来向锅中导入洋葱、葱花等备料,翻炒一下后加入花椒等,翻炒一下。待洋葱、葱花等微微变色的时候,我们就把洗净处理好的小龙虾下入锅中。


3.把小龙虾和配料边炒边搅匀,翻炒小会会加入一定的水,没过小龙虾,然后加入盐、八角、冰糖等佐料,盖上锅盖,焖煮五六分钟。


4.带焖煮五六分钟以后,打开锅盖,翻搅一下小龙虾,以便让小龙虾充分入味。接下来盖上锅盖再焖煮二分钟。


5.收汁出锅!接下来就是把锅里的小龙虾翻搅一下,让汤汁充分浸匀小龙虾,这样就可以出锅啦!

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香喷喷的小龙虾出锅啦!怎么?看起来没有饭店的美?好吃就是王道啊!就如莱双喜鸭脖,虽然名气没有某味大,但是好吃就行啊!