小吃店怎么做才能提高销量呢

在大众创业，万众创新的市场潮流之下，越来越多人都选择自主创业，其实小本投资项目成为市场热捧的重要对象，其实特色小吃餐饮行业是投资重点，那小吃店怎么做好促销呢？青岛本家功夫餐饮管理有限公司总结十余年经营历史进行全面分析，希望对大家有一定的参考帮助作用。

　　一、季候促销

　　宜多先容时令产物，不时不食。夏天促销冷饮，冬天促销热饮，反之，是失败的。如夏天时，进来位满头大汗的顾主，他想要的是先来杯冷饮，而你一个劲促销汉堡、鸡件等，显然不适时宜。

　　二、搭配促销

　　客户要了相应的食材后可以适当给客户推荐搭配合适的产品，这样既能增加销量又能让客户吃到满意的产品，可谓是双赢策略。

　　三、切记盲目

　　不可为了销售额而盲目过量促销，要记着常客也是餐饮小吃店的生财之道。如一位顾主来用餐，要了足够的食材后，服务员还在促销这、促销那。试想能对顾客产生好的印象吗？没有好的印象的话又怎么留住客户呢？

　　小吃店要想经营好、生意好，促销的技巧是必不可少的，不同的发展区域还得选择不同的促销方案，不同的产品也有不同的搭配方式，这些就要大家在各自的经营中重点总结归纳了。