麻辣小龙虾 的营养价值有哪些

小龙虾又称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是一种生活在淡水当中的虾类。其外壳坚硬型似龙虾，因而亦被人形象的称之为小龙虾。

小龙虾的主要做法就是麻辣小龙虾，麻辣小龙虾口味鲜美，是很多人喜爱的一种美食。麻辣小龙虾的营养价值丰富，其体内含有丰富的蛋白质，对身体虚弱的人是一种良好的营养食品。另外小龙虾含有丰富的镁、锌、碘、硒等微量元素，对人体也非常有益的。镁对心脏活动有着良好的调节作用，能够起到保护心脑血管的作用。而且有能够减少血管中的胆固醇含量的作用，有利于预防高血压及心肌梗塞。

另外，小龙虾含有丰富的虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，对提高身体机能，提高抗性能力有很大的帮助。也正是因为小龙虾体内有丰富的虾青素的原因，小龙虾的适应能力才特别的强，进而能够非常轻松的遍布全国各地。

从以上基本的情况我们可以看出，小龙虾有极高的营养价值，不但有丰富的蛋白质和微量元素，还含有丰富的虾青素。甚至小龙虾都可以入药，能够起到止咳化痰，促进手术后伤口愈合的作用。不过有过敏体质的人吃小龙虾可能会导致身体过敏，所以说有过敏体质的人吃小龙虾的时候要注意，千万不可因为美食就贪口啊！